LMI Kota Kediri Bantu Usaha Susu Sari Kedelai Bu Nunik, Single Parent dengan 3 Anak

Manisrenggo, Kota Kediri - Menjadi ibu tunggal untuk ketiga putra-putrinya tidaklah mudah bagi Bu Nunik (50). Namun hal itu, tidak lantas membuat semangat seorang bu Nunik menurun. Malah menjadi pemicu semangatnya untuk terus berkarya dan berusaha.

Apalagi putra keduanya yang sekarang masih kuliah semester 6 di salah satu perguruan tinggi di Kota Kediri dan Sekolah Pondok Tahfidz (sudah menghafal 16 juz), membutuhkan biaya besar.

Untuk memenuhi kebutuhan semua hidupnya, Bu Nunik yang beralamatkan di Manisrenggo, Kota Kediri ini, setiap hari, bekerja berjualan susu sari kedelai dan kue donat.

Bu Nunik mengerjakannya usahanya susu sari kedelai tersebut sejak dini hari sekitar pukul dua agar susu-susu tersebut bisa dipasarkan dengan menitipkan di warung-warung penjual sayur, kantin sekolah, kampus, dan pondok pesantren pada pagi harinya sekitar pukul 5 sampai 6.

Setiap hari, Bu Nunik mampu memproduksi lebih 200 bungkus susu sari kedelai. Setiap bungkus dijual seribu rupiah. Terkadang juga melayani pesanan kemasan botol yang dijual 3 ribu sampai 5 ribu per botol sesuai ukuran.

Sebenarnya, banyak pesanan namun Bu Nunik belum mampu memenuhinya. Bu Nunik terpaksa menolak permintaan konsumen karena tidak ada lemari es/freezer untuk menyimpan susu sari kedelai sementara (permintaan susu dingin). Oleh sebab itu, Lembaga Manajemen Infaq (LMI) Perwakilan Jawa Timur 5 Kota Kediri memberikan alat dan prasarana berupa 1 unit freezer guna menunjang produksi susu sari kedelainya Bu Nunik.

"Alhamdulillah, mbak. Beberapa hari ini, saya bisa menambah produksi dan memenuhi permintaan konsumen. Setiap hari membuat 500-600 bungkus susu kedelai khusus untuk pesanan," ungkap Bu Nunik.

Imam Sabudi selaku Supervisor Pendayagunan Jatim Area 5 Kota Kediri berharap pelaku UMKM (Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah) seperti halnya Bu Nunik ini bisa terbantu mengembangkan usahanya sehingga pendapatan ekonomi keluarga juga akan semakin baik.

Alhamdulillah. Terimakasih kepada seluruh donatur Lembaga Manajemen Infaq (LMI) yang telah mempercayakan donasinyaa kepada kami.

Semoga amanah ini dapat kami sampaikan dengan penuh rasa tanggungjawab dan membawa kebermanfaatan kepada masyarakat yang lebih luas lagi. Aamiin.

---

Lembaga Manajemen Infaq (LMI) menginisiasi berita/kegiatan/tulisan tersebut di atas sebagai bagian usaha mendukung Tujuan Pembangunan Berkelanjutan atau Sustainable Development Goals (SDGs) Ketiga: Kehidupan Sehat & Sejahtera

---

Tulisan ini tersimpan di Program Lembaga Manajemen Infaq (LMI)